黑寶石鮑魚煮貝
使用日本海的活黑鮑原隻連殼連肝放進木樽裏低溫熬煮。
獲得「日本2016度手信禮品獎山梨縣獎」。
黑鮑是日本珍饈之一，因只可以生長於無污染的水域，故產量稀有。黑鮑質感細緻、味道濃郁，日本黑鮑更有獨特的甜味，慢慢地細心咀嚼，鮑魚的鮮甜會於口腔中散發且愈來愈強，令人一試難忘。
食用方法
將鮑魚切片後浸泡在調味汁中享用。
原材料
黑鮑魚（日本國產） 、丸大豆醬油(小麥大豆)、發酵調味料、 還元水飴(reduced sugar syrup)、 植物蛋白加水分解物（含小麥成份）、鰹魚提取物粉末、 香辛料／調味料（氨基酸等）、食鹽、酒精、磷酸鹽（Ｎａ）、 香辛料抽出物、酸味料