花旗參(又稱西洋參),原產於北美洲森林地區,為五加科人參屬-西洋蔘種的根(Panax quinquefolius),與中國及韓國等地所產的東洋蔘並列為兩大滋補益氣藥材。

目前花旗參皆以大量人工栽植,尤以威斯康辛州、魁北克當地所產的最為著名。而花旗蔘之所以受歡迎,是由於人蔘偏燥熱,老年人服用不易控制血壓,年輕人氣盛服用後易上火

而西洋蔘因性微涼,補而不燥,凡不適合人蔘治療而熱補者,皆可使用西洋蔘,因為迎合到這方面需求,深受糖尿病患者、過度用腦者、更年期婦女歡迎

 

味甘性涼 清熱生津

花旗參味甘性涼,益氣養陰,清熱生津,適合盛夏及秋季食用。花旗參有多種人參皂苷、西洋參皂苷、揮發油等成分,人參皂苷有安神定志和興奮雙向的功能,有助集中注意力、增強記憶、安眠。

花旗參焗水 每日5-10克

花旗參作食療用的話,通常焗水,每人每日約5-10克已足夠。煲湯可以增量至每人約15-30克,視乎個別需要。

虛寒體質勿吃 孕婦慎吃

虛寒體質(手足冰冷、面青唇白、頭暈耳鳴)、感冒發燒、有各種急性感染時,不宜吃花旗參。孕婦慎吃,進食花旗參前,應先諮詢醫生意見。

American Ginseng 美國威斯康辛州花旗蔘

$350.00
價錢為一斤份量 產地:美國威斯康辛州 功  效: 花旗蔘的功效與作用為滋陰益氣、清熱潤肺、養胃生津等,凡身體虛弱、虛熱煩渴、氣弱口乾者皆可選用。  處理程序: ​花旗蔘切成薄片,以清水洗淨,便可進行烹調或沖開水飲用;  花旗蔘也可加工磨成粉狀,泡開水代茶飲用或加入湯汁燉服均宜。 儲存方法:  花旗蔘放於 通風陰涼處,如預較長時間食用,建議封好擺入 雪櫃 (0-8℃) 為佳。
$700.00
價錢為一斤份量 產地:美國威斯康辛州 功  效: 花旗蔘的功效與作用為滋陰益氣、清熱潤肺、養胃生津等,凡身體虛弱、虛熱煩渴、氣弱口乾者皆可選用。  處理程序: ​花旗蔘切成薄片,以清水洗淨,便可進行烹調或沖開水飲用;  花旗蔘也可加工磨成粉狀,泡開水代茶飲用或加入湯汁燉服均宜。 儲存方法:  花旗蔘放於 通風陰涼處,如預較長時間食用,建議封好擺入 雪櫃 (0-8℃) 為佳。
$1,200.00
價錢為一斤份量 產地:美國威斯康辛州 功  效: 花旗蔘的功效與作用為滋陰益氣、清熱潤肺、養胃生津等,凡身體虛弱、虛熱煩渴、氣弱口乾者皆可選用。  處理程序: ​花旗蔘切成薄片,以清水洗淨,便可進行烹調或沖開水飲用;  花旗蔘也可加工磨成粉狀,泡開水代茶飲用或加入湯汁燉服均宜。 儲存方法:  花旗蔘放於 通風陰涼處,如預較長時間食用,建議封好擺入 雪櫃 (0-8℃) 為佳。
$350.00
$700.00
$1,200.00
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