Prestige Dried Seafood 蔘茸海味

Prestige Dried Seafood 蔘茸海味

-5%
巴西花膠筒仔 (110頭)
$928.00$888.00
一斤約110頭 售價為一斤  花膠筒 由原隻魚鰾未剖開加工而成,花膠質感介乎公乸之間,口感軟滑,膠質豐富, 味道清香,適宜用作煲湯材料。 花膠營養極為豐富,屬於一種高蛋白質、低脂肪的食品,具有滋補養血、補腎益精、滋陰養顏等作用,對肺腎虛弱、貧血虧損人仕用為調理身體最適宜。在外科手術後進食花膠,有助於固本培元,促進新陳代謝。 烹調技巧: ​ 將花膠用清水浸約一至兩天 (視乎大小而定),每天須換清水一次或以上; 把浸好的花膠放入滾水內,需用竹笪墊底,煲約 30分鐘,熄火焗至水冷,取出以清水洗淨; 此時花膠如尚未發腍,再放入清水中浸約 10小時,直至花膠腍軟為止,切塊待用; 然後把花膠放入加有薑葱酒的熱水內煲約 5分鐘,便可進行烹調,如未即時烹調須擺入雪櫃冰格儲存,並需於一星期內烹調食用。 附註: 花膠怎樣浸發對於花膠的品質有很大影響,在花膠浸發過程切忌用沾有油膩物或梳打之類成份的器皿,否則會易溶及出現變味。 儲存方法: 花膠放於...
-6%
巴西花膠筒 (55 頭)
$1,180.00$1,120.00
一斤約55頭 售價為一斤  花膠筒 由原隻魚鰾未剖開加工而成,花膠質感介乎公乸之間,口感軟滑,膠質豐富, 味道清香,適宜用作煲湯材料。 花膠營養極為豐富,屬於一種高蛋白質、低脂肪的食品,具有滋補養血、補腎益精、滋陰養顏等作用,對肺腎虛弱、貧血虧損人仕用為調理身體最適宜。在外科手術後進食花膠,有助於固本培元,促進新陳代謝。 烹調技巧: ​ 將花膠用清水浸約一至兩天 (視乎大小而定),每天須換清水一次或以上; 把浸好的花膠放入滾水內,需用竹笪墊底,煲約 30分鐘,熄火焗至水冷,取出以清水洗淨; 此時花膠如尚未發腍,再放入清水中浸約 10小時,直至花膠腍軟為止,切塊待用; 然後把花膠放入加有薑葱酒的熱水內煲約 5分鐘,便可進行烹調,如未即時烹調須擺入雪櫃冰格儲存,並需於一星期內烹調食用。 附註: 花膠怎樣浸發對於花膠的品質有很大影響,在花膠浸發過程切忌用沾有油膩物或梳打之類成份的器皿,否則會易溶及出現變味。 儲存方法: 花膠放於...
-16%
巴西鴨泡肚 (50-52) 頭
$1,630.00$1,385.00
一斤約50-52 頭 售價為一斤 鴨泡肚 主產於中美巴拿馬一帶,來自淡水草鱸魚的魚鰾,因未剖開前形似荷包而得名,其特點是不 靭身,肉質厚而爽滑,用作湯料也很適合。 花膠營養極為豐富,屬於一種高蛋白質、低脂肪的食品,具有滋補養血、補腎益精、滋陰養顏等作用,對肺腎虛弱、貧血虧損人仕用為調理身體最適宜。在外科手術後進食花膠,有助於固本培元,促進新陳代謝。 烹調技巧: ​ 將花膠用清水浸約一至兩天 (視乎大小而定),每天須換清水一次或以上; 把浸好的花膠放入滾水內,需用竹笪墊底,煲約 30分鐘,熄火焗至水冷,取出以清水洗淨; 此時花膠如尚未發腍,再放入清水中浸約 10小時,直至花膠腍軟為止,切塊待用; 然後把花膠放入加有薑葱酒的熱水內煲約 5分鐘,便可進行烹調,如未即時烹調須擺入雪櫃冰格儲存,並需於一星期內烹調食用。 附註: 花膠怎樣浸發對於花膠的品質有很大影響,在花膠浸發過程切忌用沾有油膩物或梳打之類成份的器皿,否則會易溶及出現變味。 儲存方法:...
$350.00
價錢為一斤份量 產地:美國威斯康辛州 功  效: 花旗蔘的功效與作用為滋陰益氣、清熱潤肺、養胃生津等,凡身體虛弱、虛熱煩渴、氣弱口乾者皆可選用。  處理程序: ​花旗蔘切成薄片,以清水洗淨,便可進行烹調或沖開水飲用;  花旗蔘也可加工磨成粉狀,泡開水代茶飲用或加入湯汁燉服均宜。 儲存方法:  花旗蔘放於 通風陰涼處,如預較長時間食用,建議封好擺入 雪櫃 (0-8℃) 為佳。
$700.00
價錢為一斤份量 產地:美國威斯康辛州 功  效: 花旗蔘的功效與作用為滋陰益氣、清熱潤肺、養胃生津等,凡身體虛弱、虛熱煩渴、氣弱口乾者皆可選用。  處理程序: ​花旗蔘切成薄片,以清水洗淨,便可進行烹調或沖開水飲用;  花旗蔘也可加工磨成粉狀,泡開水代茶飲用或加入湯汁燉服均宜。 儲存方法:  花旗蔘放於 通風陰涼處,如預較長時間食用,建議封好擺入 雪櫃 (0-8℃) 為佳。
$1,200.00
價錢為一斤份量 產地:美國威斯康辛州 功  效: 花旗蔘的功效與作用為滋陰益氣、清熱潤肺、養胃生津等,凡身體虛弱、虛熱煩渴、氣弱口乾者皆可選用。  處理程序: ​花旗蔘切成薄片,以清水洗淨,便可進行烹調或沖開水飲用;  花旗蔘也可加工磨成粉狀,泡開水代茶飲用或加入湯汁燉服均宜。 儲存方法:  花旗蔘放於 通風陰涼處,如預較長時間食用,建議封好擺入 雪櫃 (0-8℃) 為佳。
$1,450.00
一斤價錢 豬婆參因其腹部有兩排用來移動的疣足,好像豬婆的母乳而得名。外形光滑無刺,色澤白中帶黃,肉多而軟滑。 現代醫學證實,海參體內含50多種對人體有益的營養成分,當中蛋白質含量極高,且屬水溶性,有助被人體吸收。同時還富含礦物質和維生素,低脂肪、低糖、不含膽固醇,是現代人理想的健康食品。 用法:先用清水浸發,再以加入生薑的沸水煮及焗浸至軟身,沿其底部小洞剪開,除去內藏及清洗。以保鮮袋密封雪藏於(-18°C或以下),食用時解凍即可。 儲存:置於陰涼處,最佳保存期為兩年,避免陽光直接照射;己浸發好之雪藏海參,建議於一星期內烹調食用
$4,500.00
一斤價錢   產地:日本關西 成分:蛋白質,硫酸軟骨素,酸性黏多糖,醣胺聚糖 功效:補腎益精、養血潤燥;潤腸燥,幫助排便;延緩肌肉衰老、抑制壞細胞,調節血脂,保護皮質神經元 用法:先用清水浸發,再以加入生薑的沸水煮及焗浸至軟身,沿其底部小洞剪開,除去內藏及清洗。以保鮮袋密封雪藏於(-18°C或以下),食用時解凍即可。 儲存:置於陰涼處,最佳保存期為兩年,避免陽光直接照射;己浸發好之雪藏海參,建議於一星期內烹調食用
$4,800.00
一斤價錢   產地:日本關西 成分:蛋白質,硫酸軟骨素,酸性黏多糖,醣胺聚糖 功效:補腎益精、養血潤燥;潤腸燥,幫助排便;延緩肌肉衰老、抑制壞細胞,調節血脂,保護皮質神經元 用法:先用清水浸發,再以加入生薑的沸水煮及焗浸至軟身,沿其底部小洞剪開,除去內藏及清洗。以保鮮袋密封雪藏於(-18°C或以下),食用時解凍即可。 儲存:置於陰涼處,最佳保存期為兩年,避免陽光直接照射;己浸發好之雪藏海參,建議於一星期內烹調食用
$200.00
有”滋補軟黃金”之稱的黑杞子生長於高海拔氣候,生態環境潔淨、無污染的野嶺中。由於採摘難度大,摘產量少,加上它是目前發現含花青素最高的植物,而花青素對美容、養顏效果很顯著,因此成為了稀珍滋補佳品。 它還豐含多種微量元素,有很高的藥用價值,對改善膚色、淡化皺紋、抗氧化、改善睡眠、養肝明目、益精固腎、補血安神、降血脂、心血管疾病有益處。因黑杞子所含成分水溶性很強,宜直接焗水,卻不適作煲湯、煮餸及泡酒用。 MDV Mall 的黑杞子都是產於中國西部青海高原柴達木盆地,天然野生採摘生曬,沒有加添任何材料及防腐劑。  黑枸杞的功效與作用 1、黑枸杞可以補血安神,改善睡眠,並且可防止皮膚皺紋的提早生成,是目前自然界最有效的抗氧化物質。它不但能防止皮膚皺紋的提早生成,更能補充營養及消除體內有害的自由基。 2、黑枸杞中的花青素是天然的陽光遮蓋物,能夠阻止紫外線對皮膚的傷害。 3、黑枸杞具有明顯的降血脂、調節脂類代謝功能,對預防心血管疾病具有積極作用。黑枸杞具有降血糖,黑枸杞多糖能明顯增強受損胰島細胞內超氧化物歧化酶的活動,提高胰島細胞的抗氧化能力,減輕過氧化物對細胞的損傷,降低丙二醛生成量,因此黑枸杞多糖對胰島細胞有一定的保護作用。 4、黑枸杞是天然補鎳產品。鉻、鎳也都是人體所必需的微量元素,但含量較高時會產生中毒現象,鉻與人體中糖的代謝,脂質的代謝,蛋白質的合成,核酸代謝等有密切的關係。黑果枸杞中鉻的含量比正常牛奶中含量低(5~15ug/ml),不會對人體產生中毒現象。鎳在人體作為生物配體輔因子,促進腸內三價鐵的吸收,黑果枸杞中鎳的含量比穀物醃肉蔬菜(0.1~0.3μg/g)中的要高,但該濃度範圍也不會對人體構成毒害威脅,因此黑果枸杞又具有作為單純意義的補鎳劑藥物作用。鉛、鎘都是環境組織嚴格控制的重金屬污染元素,對人體有害而無益,黑枸杞中鉛、鎘含量較一般植物中的含量(0.5~3.0μg/g)低得多。 5、黑枸杞是天然補鈷劑。鈷對人體具有低毒和參與維生素B12組成和刺激造血的作用,黑果枸杞中鈷的含量,遠高於綠葉蔬菜的含量0.2~0.6ppm(乾重),但該濃度範圍尚不會對人體構成毒害威脅,黑果枸杞具有作為單純意義的補鈷劑藥物的作用 6、黑枸杞具有抗癌防癌的功效。黑枸杞最突出的成分為花青素,花青素是很好的色素顏料,更是一種強效的抗氧化劑,可防止過早衰老,增強血管彈性,抑制過敏及炎症,改善關節柔韌性。癌症也是因自由基毀壞遺傳物質(DNA)而導致的。借着保護遺傳物質,花青素將能間接的保護我們對抗癌症。雖然是長期的,但是花青素確有間接的保護作用。而花青素清除自由基的功效,亦可讓癌細胞無法順利擴散,藉此保護更多健康的細胞免於被癌細胞侵蝕。另一方面有些癌症透過溶解組織和細胞的物質形成腫瘤,這些癌細胞產生溶解脢和蛋白脢,而花青素能保護蛋白質不受蛋白脢的影響。 黑果枸杞含一定量的人體必需脂肪酸和8種人體必需的氨基酸,還有一定量的Vc。最有意義的是其含有較多的還原糖和色素,其色素是黑果枸杞抗氧化和延緩衰老的活性成分,從而起到延緩衰老的作用,具有深遠的開發潛力。
-12%
日本宗谷元貝 (L碼)
$960.00$850.00
一斤售價 L碼宗谷元貝 日本宗谷元貝 產自日本北海道北端的元貝,香味特別濃郁,色澤金黃,身少鹽霜,味道鮮甜,入口無渣,顆圓而整齊,結身有光澤。 北海道乾瑤柱主要產區在北海道的北海岸線,從西至東分別為宗谷、猿払、枝幸、頓別、湧別、紋別、佐呂間、常呂、豐濱、黃金、野付;南海岸線有室蘭、遠別等地,傳統上,位於西北面、北海道最頂端的宗谷為最佳產區。   元貝含有高蛋白質,屬於一種營養豐富的海味,元貝的功效與作用為滋陰補腎、平肝清熱等,凡肝腎虛弱、病後初癒或產後女仕皆可選用。 處理程序:處理元貝的做法很簡單,只要將元貝略清洗後,以清水浸約半小時或以上(視乎元貝大小而定,浸至稍軟身即可)。 儲存方法:元貝放於 通風陰涼處,如預較長時間食用,建議封好擺入 雪櫃 (0-8℃) 為佳。  
-5%
日本宗谷元貝 (碎)
$410.00$390.00
一斤售價 S碼宗谷元貝碎 日本宗谷元貝 產自日本北海道北端的元貝,香味特別濃郁,色澤金黃,身少鹽霜,味道鮮甜,入口無渣,顆圓而整齊,結身有光澤。 北海道乾瑤柱主要產區在北海道的北海岸線,從西至東分別為宗谷、猿払、枝幸、頓別、湧別、紋別、佐呂間、常呂、豐濱、黃金、野付;南海岸線有室蘭、遠別等地,傳統上,位於西北面、北海道最頂端的宗谷為最佳產區。   元貝含有高蛋白質,屬於一種營養豐富的海味,元貝的功效與作用為滋陰補腎、平肝清熱等,凡肝腎虛弱、病後初癒或產後女仕皆可選用。 處理程序:處理元貝的做法很簡單,只要將元貝略清洗後,以清水浸約半小時或以上(視乎元貝大小而定,浸至稍軟身即可)。 儲存方法:元貝放於 通風陰涼處,如預較長時間食用,建議封好擺入 雪櫃 (0-8℃) 為佳。  
-17%
日本宗谷元貝 (S碼)
$620.00$518.00
一斤售價 S碼宗谷元貝(一斤約100粒) 日本宗谷元貝 產自日本北海道北端的元貝,香味特別濃郁,色澤金黃,身少鹽霜,味道鮮甜,入口無渣,顆圓而整齊,結身有光澤。 北海道乾瑤柱主要產區在北海道的北海岸線,從西至東分別為宗谷、猿払、枝幸、頓別、湧別、紋別、佐呂間、常呂、豐濱、黃金、野付;南海岸線有室蘭、遠別等地,傳統上,位於西北面、北海道最頂端的宗谷為最佳產區。   元貝含有高蛋白質,屬於一種營養豐富的海味,元貝的功效與作用為滋陰補腎、平肝清熱等,凡肝腎虛弱、病後初癒或產後女仕皆可選用。 處理程序:處理元貝的做法很簡單,只要將元貝略清洗後,以清水浸約半小時或以上(視乎元貝大小而定,浸至稍軟身即可)。 儲存方法:元貝放於 通風陰涼處,如預較長時間食用,建議封好擺入 雪櫃 (0-8℃) 為佳。  
-13%
日本宗谷元貝 (M碼)
$680.00$598.00
一斤售價 M碼宗谷元貝 (一斤約80粒) 日本宗谷元貝 產自日本北海道北端的元貝,香味特別濃郁,色澤金黃,身少鹽霜,味道鮮甜,入口無渣,顆圓而整齊,結身有光澤。 北海道乾瑤柱主要產區在北海道的北海岸線,從西至東分別為宗谷、猿払、枝幸、頓別、湧別、紋別、佐呂間、常呂、豐濱、黃金、野付;南海岸線有室蘭、遠別等地,傳統上,位於西北面、北海道最頂端的宗谷為最佳產區。   元貝含有高蛋白質,屬於一種營養豐富的海味,元貝的功效與作用為滋陰補腎、平肝清熱等,凡肝腎虛弱、病後初癒或產後女仕皆可選用。 處理程序:處理元貝的做法很簡單,只要將元貝略清洗後,以清水浸約半小時或以上(視乎元貝大小而定,浸至稍軟身即可)。 儲存方法:元貝放於 通風陰涼處,如預較長時間食用,建議封好擺入 雪櫃 (0-8℃) 為佳。  
-13%
巴西花膠筒 (8 頭)
$3,100.00$2,700.00
一斤約 8 頭 售價為一斤 花膠筒 由原隻魚鰾未剖開加工而成,花膠質感介乎公乸之間,口感軟滑,膠質豐富, 味道清香,適宜用作煲湯材料。 花膠營養極為豐富,屬於一種高蛋白質、低脂肪的食品,具有滋補養血、補腎益精、滋陰養顏等作用,對肺腎虛弱、貧血虧損人仕用為調理身體最適宜。在外科手術後進食花膠,有助於固本培元,促進新陳代謝。 烹調技巧: ​ 將花膠用清水浸約一至兩天 (視乎大小而定),每天須換清水一次或以上; 把浸好的花膠放入滾水內,需用竹笪墊底,煲約 30分鐘,熄火焗至水冷,取出以清水洗淨; 此時花膠如尚未發腍,再放入清水中浸約 10小時,直至花膠腍軟為止,切塊待用; 然後把花膠放入加有薑葱酒的熱水內煲約 5分鐘,便可進行烹調,如未即時烹調須擺入雪櫃冰格儲存,並需於一星期內烹調食用。 附註: 花膠怎樣浸發對於花膠的品質有很大影響,在花膠浸發過程切忌用沾有油膩物或梳打之類成份的器皿,否則會易溶及出現變味。...
$2,160.00
一斤約21頭 售價為一斤  花膠筒 由原隻魚鰾未剖開加工而成,花膠質感介乎公乸之間,口感軟滑,膠質豐富, 味道清香,適宜用作煲湯材料。 花膠營養極為豐富,屬於一種高蛋白質、低脂肪的食品,具有滋補養血、補腎益精、滋陰養顏等作用,對肺腎虛弱、貧血虧損人仕用為調理身體最適宜。在外科手術後進食花膠,有助於固本培元,促進新陳代謝。 烹調技巧: ​ 將花膠用清水浸約一至兩天 (視乎大小而定),每天須換清水一次或以上; 把浸好的花膠放入滾水內,需用竹笪墊底,煲約 30分鐘,熄火焗至水冷,取出以清水洗淨; 此時花膠如尚未發腍,再放入清水中浸約 10小時,直至花膠腍軟為止,切塊待用; 然後把花膠放入加有薑葱酒的熱水內煲約 5分鐘,便可進行烹調,如未即時烹調須擺入雪櫃冰格儲存,並需於一星期內烹調食用。 附註: 花膠怎樣浸發對於花膠的品質有很大影響,在花膠浸發過程切忌用沾有油膩物或梳打之類成份的器皿,否則會易溶及出現變味。 儲存方法: 花膠放於...
-57%
冰島鱈魚膠 (36-38) 頭
$1,080.00$468.00
一斤約36-38頭 鱈魚膠 鱈魚膠以冰島鱈魚的魚鰾製成,拜潔淨的北歐水源所賜,鱈魚膠不腥不臊,毋需去腥,煮法多變,咸甜皆宜,是不少食客的花膠入門之選。 花膠營養極為豐富,屬於一種高蛋白質、低脂肪的食品,具有滋補養血、補腎益精、滋陰養顏等作用,對肺腎虛弱、貧血虧損人仕用為調理身體最適宜。在外科手術後進食花膠,有助於固本培元,促進新陳代謝。 烹調技巧: ​ 將花膠用清水浸約一至兩天 (視乎大小而定),每天須換清水一次或以上; 把浸好的花膠放入滾水內,需用竹笪墊底,煲約 30分鐘,熄火焗至水冷,取出以清水洗淨; 此時花膠如尚未發腍,再放入清水中浸約 10小時,直至花膠腍軟為止,切塊待用; 然後把花膠放入加有薑葱酒的熱水內煲約 5分鐘,便可進行烹調,如未即時烹調須擺入雪櫃冰格儲存,並需於一星期內烹調食用。 附註: 花膠怎樣浸發對於花膠的品質有很大影響,在花膠浸發過程切忌用沾有油膩物或梳打之類成份的器皿,否則會易溶及出現變味。 儲存方法: 花膠放於 通風陰涼處,如預較長時間食用,建議封好擺入 雪櫃...
-14%
巴西鴨泡肚 (33-35) 頭
$2,080.00$1,800.00
一斤約33-35 頭 售價為一斤 鴨泡肚 主產於中美巴拿馬一帶,來自淡水草鱸魚的魚鰾,因未剖開前形似荷包而得名,其特點是不 靭身,肉質厚而爽滑,用作湯料也很適合。 花膠營養極為豐富,屬於一種高蛋白質、低脂肪的食品,具有滋補養血、補腎益精、滋陰養顏等作用,對肺腎虛弱、貧血虧損人仕用為調理身體最適宜。在外科手術後進食花膠,有助於固本培元,促進新陳代謝。 烹調技巧: ​ 將花膠用清水浸約一至兩天 (視乎大小而定),每天須換清水一次或以上; 把浸好的花膠放入滾水內,需用竹笪墊底,煲約 30分鐘,熄火焗至水冷,取出以清水洗淨; 此時花膠如尚未發腍,再放入清水中浸約 10小時,直至花膠腍軟為止,切塊待用; 然後把花膠放入加有薑葱酒的熱水內煲約 5分鐘,便可進行烹調,如未即時烹調須擺入雪櫃冰格儲存,並需於一星期內烹調食用。 附註: 花膠怎樣浸發對於花膠的品質有很大影響,在花膠浸發過程切忌用沾有油膩物或梳打之類成份的器皿,否則會易溶及出現變味。 儲存方法:...
-4%
Premium Golden Bird's Nest | 頂級金絲燕窩王
*每兩價錢 - 60-70盞/斤  - 色澤金黃- 這款燕窩的盞型較大 - 燕盞外型大而整齊,呈半碗形狀 - 燕窩燉後有清香蛋白味 - 口感腍滑  - 所含礦物質較白燕多,營養較豐富,燉後口感亦較爽口 產地:印尼 營養:含有豐富蛋白質、多種氨基酸 功效:滋潤養顏外,能加強肺部健康、舒緩咳嗽、痰喘、吐血虛損等症狀,促進人體組織強健,達到防衰老功效,常服可永保青春美麗 口感:採用百分百印尼純正官燕,完整保留燕窩精華與清香口味 用法:先以開水浸發2-4小時,挑除雜質,再以開水過濾,然後瀝乾備用。 保存方法:置於陰涼乾燥處,最佳保存期為兩年,避免陽光直接照射
-4%
Premium Golden Bird Nest (250G) 頂級金絲燕窩王 250克
*250克價錢 - 60-70盞/斤  - 色澤金黃- 這款燕窩的盞型較大 - 燕盞外型大而整齊,呈半碗形狀 - 燕窩燉後有清香蛋白味 - 口感腍滑  - 所含礦物質較白燕多,營養較豐富,燉後口感亦較爽口 產地:印尼 營養:含有豐富蛋白質、多種氨基酸 功效:滋潤養顏外,能加強肺部健康、舒緩咳嗽、痰喘、吐血虛損等症狀,促進人體組織強健,達到防衰老功效,常服可永保青春美麗 口感:採用百分百印尼純正官燕,完整保留燕窩精華與清香口味 用法:先以開水浸發2-4小時,挑除雜質,再以開水過濾,然後瀝乾備用。 保存方法:置於陰涼乾燥處,最佳保存期為兩年,避免陽光直接照射
$928.00 $888.00
$1,180.00 $1,120.00
-16%
$1,630.00 $1,385.00
$350.00
$700.00
$1,200.00
$1,450.00 $1,450.00
$4,500.00
$4,600.00 $4,800.00
$200.00
-12%
$960.00 $850.00
$410.00 $390.00
-17%
$620.00 $518.00
-13%
$680.00 $598.00
-13%
$3,100.00 $2,700.00
$2,160.00
-57%
$1,080.00 $468.00
-14%
$2,080.00 $1,800.00
$1,440.00
$9,600.00
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