Categories

    Beef Slice



    美國安格斯牛小排切片 (US CAB Short Rib Slice)

    $158.00

    美國安格斯牛小排切片 300克/包 牛小排是肉眼前半部向下延伸,接近胸腹部的部位。這部位的肉含有非常豐富細緻的油脂,常見的形態有去骨或帶骨 (牛仔骨)。由於這部位的肉油脂非富豐富,分佈均勻,而且帶有些許肉筋,所以不論是短時間燒、烤、煎,達到甚至超過一定的熟度,肉質也不會過老過乾,也因為脂肪肉筋交織,也很適合長時間燉煮,可帶來很強的風味。

    美國安格斯肩胛肥牛火鍋片 (US CAB Chuck Short Rib Slice)

    $118.00$108.00

    美國安格斯肩胛肥牛火鍋片 300克/包 採用美國認可安格斯牛肉(CAB, Certified Angus Beef),肩胛肥牛肉味濃郁,脂肪分佈均勻,肉質鮮嫩而不油膩,柔軟可口,非常適合打邊爐或韓燒。

    澳洲和牛M7頸脊肉火鍋片 (Aust M7 Wagyu Chuck Roll Slice)

    $188.00$168.00

    澳洲和牛M7頸脊肉火鍋片 300克/包 牛頸脊爽滑味濃, 坊間少有, 頸脊指牛頸至牛膊中間的一段肉,由於活動量較多,肉質相對結實爽滑,肉味較濃郁,優質的油花佈會尤其密集。 大理石花紋分數達M7級的澳洲和牛牛肉,肉味濃厚和鮮嫩。

    日本和牛上肩片

    $138.00$118.00

    精選日本和牛上肩片 150克/包 上肩片是用背側接近脖子和肋骨位置的部位切成的,帶有均勻緊密的霜降油花,具豐富的口感,油脂的甘與肉的美味並存。

    Sunday,Monday,Tuesday,Wednesday,Thursday,Friday,Saturday
    January,February,March,April,May,June,July,August,September,October,November,December
    Not enough items available. Only [max] left.
    Add to WishlistBrowse WishlistRemove Wishlist
    Shopping cart

    Your cart is empty.

    Return To Shop

    Add Order Note Edit Order Note
    Estimate Shipping
    Add A Coupon

    Estimate Shipping

    Add A Coupon

    Coupon code will work on checkout page

    by installing a pop up on exit intent