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紐西蘭 Ōra King帝皇三文魚 (半邊魚柳) New Zealand Ora King Salmon (Half Side Fillet)
$48.00 – $480.00「海中和牛」Ōra King帝皇三文魚 素有「海中和牛」美譽的 Ōra King，為帝皇三文魚中的頂級品牌，全年產量稀少，僅佔全世界三文魚總量不到1%，大量的天然油脂含量，口感如牛油般滑嫩，連美國廚藝界教父Thomas Keller都曾誇讚「Ōra King is the best salmon」。 Ōra King帝皇三文魚屬於太平洋鮭，誕生自世界第一清泉「蒂懷柯魯普普泉」（Te Waikoropupū Springs），其為紐西蘭當地最大的淡水泉，清澈的水源孕育著剛產出的帝皇三文魚魚卵，待生長一年後即移置至野生動植物保護區的馬爾堡峽灣，。 遵循永續育種概念，讓魚群在全球最高規格的 2:98 低密度且快速流動的海水裡茁壯，再依照不同階段所需的營養量身訂製無基改飼料，待其為成魚時採用人道方式捕撈，降低魚隻的不安，也減少乳酸的產生。 每條帝皇三文魚皆需經過專業分級師嚴格評選，通過尺寸、顏色、品質等層層關卡，最頂級的魚才有資格被列為「Ōra King」，賦予獨一無二的生產履歷與專屬編號。 今年更榮獲全球水產養殖聯盟頒獲最高等級「四星級認証」，即相當於餐飲圈的米其林三星殊榮。Ōra King帝皇三文魚擁有如大理石花紋般的美麗油花，油脂含量為一般三文魚的三倍，肉質細緻鮮甜，富有獨特的奶油香氣與入口即化的輕盈口感。 價格: 冰鮮半邊魚柳 (去骨) -$48/100g 去骨魚柳 價格為每100克價錢 (以淨重計) 每條約1.0-1.2KG...
紐西蘭 Ōra King帝皇三文魚 (原條) New Zealand Ora King Salmon (Whole Fish)
$4.00 – $1,330.00「海中和牛」Ōra King帝皇三文魚 (原條) 素有「海中和牛」美譽的 Ōra King，為帝皇三文魚中的頂級品牌，全年產量稀少，僅佔全世界三文魚總量不到1%，大量的天然油脂含量，口感如牛油般滑嫩，連美國廚藝界教父Thomas Keller都曾誇讚「Ōra King is the best salmon」。 Ōra King帝皇三文魚屬於太平洋鮭，誕生自世界第一清泉「蒂懷柯魯普普泉」（Te Waikoropupū Springs），其為紐西蘭當地最大的淡水泉，清澈的水源孕育著剛產出的帝皇三文魚魚卵，待生長一年後即移置至野生動植物保護區的馬爾堡峽灣，。 遵循永續育種概念，讓魚群在全球最高規格的 2:98 低密度且快速流動的海水裡茁壯，再依照不同階段所需的營養量身訂製無基改飼料，待其為成魚時採用人道方式捕撈，降低魚隻的不安，也減少乳酸的產生。 每條帝皇三文魚皆需經過專業分級師嚴格評選，通過尺寸、顏色、品質等層層關卡，最頂級的魚才有資格被列為「Ōra King」，賦予獨一無二的生產履歷與專屬編號。 今年更榮獲全球水產養殖聯盟頒獲最高等級「四星級認証」，即相當於餐飲圈的米其林三星殊榮。Ōra King帝皇三文魚擁有如大理石花紋般的美麗油花，油脂含量為一般三文魚的三倍，肉質細緻鮮甜，富有獨特的奶油香氣與入口即化的輕盈口感。 價格: 原條冰鮮 (預訂) - $38/100g 原條 價格為每100克價錢 (以加工前原條毛重計)...
西班牙伊比洛克豬卷肉火鍋片 (Spain Iberico Pork Belly Rolled Slice)
西班牙伊比洛克豬卷肉火鍋片 300克/包 西班牙伊比洛克豬 Iberico又名為 伊比利亞 /伊比洛克，是西班牙黑毛豬的高級名稱，牠們以食獨有的橡果樹見稱！毛少而皮膚呈黑色， 豬蹄尖長而呈黑色， 相傳是野豬同飼養豬雜交而來， 由此西班牙的黑毛豬，出產世界聞名、最著名的火腿！ 天然放養的黑毛豬以橡果樹的橡果，杏果，水果，野草等等作為糧食，因為進食橡果的關係，令豬肉帶獨特香味，脂肪滲透肉內，豬肉清晰程大理石紋般油花，味清不燥，其脂肪主要是不飽和脂肪酸，營養價值同橄欖油相似， 每年10月至3月，橡果樹結果的季節，農場就會將所有豬自由放牧，到樹林覓食同自由走動，由於橡果含豐富嘅油份及蛋白質，放牧6個月的伊比利亞黑毛豬，不但肥美，肉味芳香濃郁，不加任何調味，也非常美味！ 豬腩肉 / 五花肉(Belly)： 豬腩肉即豬腹部的肉，位於豬前腿和後腿之間，上等部位為五花腩，肥肉瘦肉層次分明，肉質比全瘦豬肉好
Indian White Shrimp 印度白蝦肉 (21-25/KG)
$78.00 – $150.00印度白蝦肉 (21-25/KG) 蝦肉爽脆 豐富膠質及動物蛋白質 口感彈牙 煮熟後色澤鮮艷 有鳳尾，絕對係Facebook / IG 打卡之選 已去殼(留尾)及挑腸 包裝 1KG 500g
北海道 刺身帶子 (2L Size) 500g
日本北海道 刺身帶子 2L Size 每包 500克 來自北海道的生食級帶子，因為溫暖的黑潮和寒冷的親潮在北海道附近海域會合，嚴寒的氣候條件下，海水被浮冰覆蓋，造就出適合浮游生物和海鮮生長的環境，才能產出如此甜美柔軟的帶子，極富彈性，。不只產地嚴選，所有的帶子都可持續發現生態標準，使用對海洋友善的捕撈方式，收獲後立刻送往港口去殼取肉加工，不使用任何化學或防腐劑處理，直接速凍後出口，每盒符合日本漁協安全認證標 2L、L、M、S、2S、3S、4S、5S、6S的帶子差異 市面上帶子常見的標示分別有「日本標示」與「國際標示」。「日本標示」以1公斤為基準，採用「每公斤幾顆」的亞洲規格來做分類，而「國際標示」則以每1磅為基準去分類帶子規格。簡單來說，2L、L、M、S、2S、3S、4S、5S、6S代表著帶子體積的大小，而每公斤顆數的多寡取決於每顆帶子重量的差異。日本標示法的2L規格，對照每公斤顆數16/20，這指的是每1公斤2L規格的帶子數量可達16～20顆，相對於磅的單位約是7～10顆。總而言之，同樣重量下的帶子，顆數愈少，代表著個頭尺寸愈大，肉會愈厚。
大魚大肉套餐A - Delicacy Super Combo A
大魚大肉套餐A 包括: 美國44 Farms頂級肉眼扒 (1") - 約400g x1 (價值: $330) 「海中和牛」Ōra King帝皇三文魚 無骨魚扒300g (價值: $170) 總值 $500 特價$418 ---------------------------------------------------------------------------------------- 美國44 Farms頂級肉眼扒 美國頂級牛肉品牌 44 Farms系列 美國 44 Farms 品牌己經超過百年，一直大受歡迎，很多高級酒店及高級扒房均採用44 Farms出品之牛扒。 44 Farms...
NestMe - 水潤抗衰系列-力米凍齡小白瓶 30g
NestMe - 水潤抗衰系列-力米凍齡小白瓶 30g 蘊含金絲燕窩提取物，水潤滋養肌膚，幫助受損細胞修復再生，富含Vitanol EL（紫苜蓿提取物）普通的維A醇，由於本身是油溶性成分，一般膚感會偏油膩，植物維A醇是水溶性，質地輕盈同樣適用於油性皮膚，奶油般薄滑的質感，豐富的植物活性成分滲入深層肌膚，改善深層皺紋，延緩肌膚衰老，為肌膚增添活力營養。 使用方法 潔面后取適量塗抹至面部及頸部即可。 成分 輔酶Q10•蝦青素•紫苜蓿提取物•金絲燕窩提取物