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Hokkaido Reishi 北海道鹿角靈芝
This company was created by our CEO to try to contribute to...
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La Rochelle
創立於1979年，法國歌麗姫寶(La Rochelle) 薈萃各國頂尖生化學專家，採用珍貴天然植物配方及珍貴稀有成份，在嚴格的製造過程，細緻準確的儀器技術下，研製出彷如鑽石般珍貴的歌麗姫寶護膚系列。
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Molblly Memory Foam Mattress
ADVANCED SLEEP TECHNOLOGYWe’ve combined expertise and the best materials with advanced...
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Rose water
Origin of Rose Water For centuries, the Damascus rose (Rosa damascena)...
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Sake 日本清酒
清酒是一種釀造米酒，酒精濃度平均在15%左右。以米、米麴和水發酵之後，形成濁酒，再經過濾後，就成為清酒。這是日本最具代表性的酒類，因此也稱日本酒。世界上的酒類有其適合的飲用溫度，最適合飲用清酒的溫度介於攝氏五度到攝氏六十度間，是世界上飲用溫度範圍最大的酒類。而另外一方面，清酒亦可以應用在料理上。最常見的使用方法便是利用日本酒來除去魚類的腥臭味。 清酒釀造過程中所需的主要原料為水、米、麴，除此之外還需要酵母和乳酸菌。上述的幾種原料為清酒的主原料，在主原料之外還需使用調整酒類酸度的副原料才能產出完美的清酒。 釀造優良的清酒需要高品質的米。米為穀類的一種，最大的特點為富含澱粉，而澱粉是酵母發酵時所需要的能量來源，故原料米的品質亦左右了酒的品質。以用途而言，釀酒時所用的米有麴米和掛米。麴米通常使用釀酒專用的酒米（又稱酒造好適米）；掛米則較常使用一般的食用米。 根據原材料和製作方法，清酒可分為普通酒和特定名稱酒兩種。而根據日本國稅局公告之《清酒釀造品質的表示基準》，特定名稱酒又可分為純米酒、本釀造酒二大分類： 本釀造酒—加入少量釀造酒精來調節香氣和味道。(釀造酒精需低於使用白米重量的10%) 純米酒—單用米與米麴製造的酒，完全不添加釀造酒精。 如果再細分，共可分為八種： 特定名稱 使用原料 精米步合 要件...
