西班牙伊比洛克豬無骨豬扒 - (Spain Iberico Pork Loin)

Name: 西班牙伊比洛克豬無骨豬扒 - (Spain Iberico Pork Loin)
Brand: POSH NOSH
SKU: 41403305918661
Price: 82.0 HKD
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西班牙伊比洛克豬無骨豬扒 -四塊裝 300克/包西班牙伊比洛克豬 Iberico又名為伊比利亞 /伊比洛克，是西班牙黑毛豬的高級名稱，牠們以食獨有的橡果樹見稱！毛少而皮膚呈黑色，豬蹄尖長而呈黑色，相傳是野豬同飼養豬雜交而來，由此西班牙的黑毛豬，出產世界聞名、最著名的火腿！天然放養的黑毛豬以橡果樹的橡果，杏果，水果，野草等等作為糧食，因為進食橡果的關係，令豬肉帶獨特香味，脂肪滲透肉內，豬肉清晰程大理石紋般油花，味清不燥，其脂肪主要是不飽和脂肪酸，營養價值同橄欖油相似，... Read more

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西班牙伊比洛克豬無骨豬扒 -四塊裝
300克/包

西班牙伊比洛克豬

Iberico又名為伊比利亞 /伊比洛克，是西班牙黑毛豬的高級名稱，牠們以食獨有的橡果樹見稱！毛少而皮膚呈黑色，豬蹄尖長而呈黑色，相傳是野豬同飼養豬雜交而來，由此西班牙的黑毛豬，出產世界聞名、最著名的火腿！

天然放養的黑毛豬以橡果樹的橡果，杏果，水果，野草等等作為糧食，因為進食橡果的關係，令豬肉帶獨特香味，脂肪滲透肉內，豬肉清晰程大理石紋般油花，味清不燥，其脂肪主要是不飽和脂肪酸，營養價值同橄欖油相似，每年10月至3月，橡果樹結果的季節，農場就會將所有豬自由放牧，到樹林覓食同自由走動，由於橡果含豐富嘅油份及蛋白質，放牧6個月的伊比利亞黑毛豬，不但肥美，肉味芳香濃郁，不加任何調味，也非常美味！