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    “You are what what you eat eats.” 
    ― Michael Pollan, In Defense of Food: An Eater's Manifesto

    Mushroom Pork Balls 香菇貢丸

    $42.00$35.00

    香菇貢丸 -每包200克 -100%台灣製造 ,用料十足,台灣業內評級為A/A+ 。 -貢丸Q彈可口 -菇味濃郁,雙倍鮮香 -打邊爐必選 -合適火鍋/炒/氣炸

    Octopus & cuttlefish balls 八爪墨魚丸

    $42.00$35.00

    八爪墨魚丸 -每包200克 -100%台灣製造 ,用料十足,台灣業內評級為A/A+ 。 -八爪魚和墨魚完美混合, 口感豐富 -打邊爐必選 -合適火鍋/炒/氣炸

    泰國無激素SQ 雞中翼 35克+ (1.5磅裝)

    $73.00$64.00

    1.5磅裝/包 皮下脂肪少 使用天然飼料,不添加任何激素催谷雞隻生長,相對其他雞的皮下脂肪少。 無添加抗生素及荷爾蒙 市面上很多被添加大量激素,抗生素等以提升產量,殘餘的藥物很大機會危害進食者。此產品來源雞隻無注射荷爾蒙激素和抗生素,保障您和家人的健康,特別適合注重健康的你。

    Thousand Island Sauce Fish Roe Balls 千島魚子丸

    $42.00$35.00

    千島魚子丸 -每包200克 -100%台灣製造 ,用料十足,台灣業內評級為A/A+ 。 -內含千島醬和魚子餡 -打邊爐必選 -合適火鍋/炒/氣炸

    Thai Style Shrimp Balls 泰式酸辣蝦丸

    $42.00$35.00

    泰式酸辣蝦丸 濃濃的香茅味,配以豐富的蝦味,再加上泰式酸辣的刺激感覺,香辣開胃,令你有置身於泰國渡假的感覺。 台灣生產ISO22000認証HACCP認証製造廠生產淨重:200克

    Spicy and Crispy Beef Balls 辛辣脆牛丸

    $42.00$35.00

    辛辣脆牛丸 -每包200克 -100%台灣製造 ,用料十足,台灣業內評級為A/A+ 。 -牛肉味濃厚 -打邊爐必選 -合適火鍋/炒/氣炸

    US CAB Angus Ribeye Steak 美國安格斯肉眼扒

    $96.00 – $509.00

    美國安格斯肉眼扒 安格斯牛 安格斯牛是以自然的大麥、黃金小麥桿、紫花苜蓿乾草、以及愛德荷馬鈴薯等的飼料餵養,絕不為了便宜行事而使用任何生長促進用的荷爾蒙,或是動物性副產品餵養,因此沒有荷爾蒙殘留或其他疾病的不良影響,絕對是牛中極品。 安格斯牛肉味道濃郁、柔軟且多汁,脂肪分佈均勻,呈大理石花紋,肉質鮮嫩多汁,是公認最好的食用牛種之一。 認証安格斯牛 認証安格斯牛肉即Certified Angus Beef簡稱CAB的標記,是最高品質的安格斯牛肉才能拿到的認證。 檢定黑安格斯牛肉(CAB)除了必須是產自黑安格斯肉牛之外,其屠體品質(Quality)和產精肉率(Yield)更須符合CAB專案所訂定的嚴格標準,才有資格印記Certified Angus Beef的權威標誌。 認証安格斯牛肉即Certified Angus Beef須符合CAB專案所訂定的嚴格標準。50頭牛隻有1頭符合CAB標準。標準如下: 1、大理石紋脂肪含量:普通量或以上大理石紋脂含量。 2、大理石紋理:中等或細緻大理石紋理。 3、成熟度:甲級成熟度;纖體和骨骼特徵。 4、10至16平方英吋肋眼肌面積。 5、屠體重量低於1000磅。 6、外覆脂肪少於1英吋。 7、肌理線條的檢定標準減低了乳牛的影響力。 8、無血管破裂確保了肉品的完好外觀。 9、無暗切肉確保了外觀統一性和味道。 10、不接受2英吋以上的肩峰;把柔嫩度差很大的布阿曼牛種摒於門外。 肉眼位置 肉眼取自肋脊部貼近胸部的位置,此部位較少運動,所以大理石紋脂肪(即「油花」或「雪花」)分布較多,其中間往往有一塊大油花,就像眼睛一樣,因此有「肉眼」之稱。烹調時肉裏的油花給化掉,並與周圍的瘦肉(即肉身)融合起來,是以除了有牛肉的嫩度,亦有油脂化開的甜味,所以是最為大眾接受牛扒位置之一。 適合香煎、焗、慢煮或燒烤等烹調方法。 牛扒厚度和重量 可按不同口味或不同烹調方法選擇厚度   3/4"(吋)...

    Spring Onion Pork Balls 蔥香味貢丸

    $42.00$35.00

    蔥香味貢丸 -每包200克 -100%台灣製造 ,用料十足,台灣業內評級為A/A+ 。 -貢丸Q彈可口 -香葱濃郁爽脆 -打邊爐必選 -合適火鍋/炒/氣炸

    Australia M5 Wagyu Sirloin 澳洲M5和牛西冷扒

    $335.00 – $450.00

    澳洲和牛 澳洲和牛於世界各地享負盛名,自日本引進,保證了其純正血統。 澳洲和牛起源於1992至1996年期間,日本首次放行全血公母和牛,離開日本國土,全血和牛是日本獨有和牛血統,日常聽見純種和牛,其實是全血和牛同其他牛種交配而成,在四層交配之後,具有93.75個%和牛遺傳血統,這種牛就是常常見到的純種和牛,估計95%澳洲和牛都屬於純種和牛,餘下5%屬於全血和牛則是非常珍貴的極品和牛! 經過40個月左右長時間的養成,培育出品質保證的澳洲和牛,澳洲和牛分級是依油花分佈決定,分為M1-M9(Marbling score range),M1~M9 等級是官方評級,市場上則有高於官方評級的澳洲和牛M10-12。 M5級數和牛在肉味及油花方面取得均衡,含豐富大理石紋油花,肉質幼嫩而多汁故深受大眾歡迎。脂肪分佈平均且肉汁豐富,搭配細密的大理紋油花,入口即融,肉裹的油花與周圍的牛肉融成一體,甘香美味。 西冷位置 西冷(Sirloin)是指後腰脊肉,近臀部的部分,肉味最濃,油花不算多,但分佈平均,而且最有彈性! 適合香煎、焗、慢煮或燒烤等烹調方法。 牛扒厚度和重量  1.25" (吋) 重約500g-700g , 價錢約HKD325-HK455 ***所有牛扒可以一整條出售,並為客戶代切,客戶可自行選擇喜愛的厚道,詳情請PM 或電郵(cs@mdv-mall.com)我們    

    Wasabi Lobster 芥末龍蝦丸

    $42.00$35.00

    芥末龍蝦丸 -每包200克 -100%台灣製造 ,用料十足,台灣業內評級為A/A+ 。 -內含芥末醬和龍蝦餡,鮮甜口感 -打邊爐必選 -合適火鍋/炒/氣炸

    Fish Ore Lobster Balls 魚子龍蝦丸

    $42.00$35.00

    魚子龍蝦丸 (仿龍蝦味) -每包200克 -100%台灣製造 ,用料十足,台灣業內評級為A/A+ 。 -Q彈可口 -打邊爐必選 -合適火鍋/炒/氣炸

    Curry Balls 咖喱包心丸

    $42.00$35.00

    咖喱包心丸 香口的咖哩醬與肉汁的完美配合! 台灣生產ISO22000認証HACCP認証製造廠生產淨重:200克

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