甲州名産·鮑之煮貝

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甲州名産·鮑之煮貝

甲州名産「鮑之煮貝」是原隻連殼連肝放進木樽裏熬煮的傳統造法再配合公司獨特製法、
磯香味超然。

「煮貝」的是一種高價值的珍味,在俊河海捕獲後加工煮沸後放入醃用醬油木樽,送期間巧妙運用馬背上搖曳,當抵達甲府時適度令「煮貝鮑魚」徹底入味,味道評價甚高。人氣令當地人稱它說是「海國」俊河名產同時間又說是「山國」甲州的名産。

海鮮和山地智慧合成的傑作

從江戶時代起,「煮貝」的營養價值和罕見的味道被甲州(山梨縣)人所愛,並悉心培育。本公司通過自己的製造方法重現了馬背式的雅緻味道,令求傳統食品達致頂點令日本全國各地可以享受到我們甲州名物獨有風味。

*開封後請即食用

原材料

蝦夷鮑(中國)
、醬油(小麥大豆)、食鹽、植物蛋白加水分解物(含小麥成份)、
鰹魚提取物粉末、食品添加物(sorbitol)、發酵調味料、酒精、
還元水飴(reduced sugar syrup)、調味料(氨基酸等)、
磷酸鹽(Na)、低聚糖、食用色素、香辛料抽出物、酸味料

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