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正所謂辛苦得黎志在食, 食對我地黎講真係好重要 今次推介俾大家嘅就係興龍吉品罐頭吉品鮑 南非優質鮑魚 日本吉品古法秘製 香港製造, 絕對係信心保証 云云嘅鮑魚品種當中, 吉品鮑應該係最受歡迎, 最被受大家追捧嘅鮑魚黎 ,一罐大約有36隻, 每件大約2~3cm, 鮑魚帶著濃郁香味, 一啖一隻 清湯泡製 香味濃郁 口感豐富 爽口彈牙 每罐36隻, 一罐鮑魚淨重213克, 食用到期日係 2024年月.
一斤約110頭 售價為一斤 花膠筒 由原隻魚鰾未剖開加工而成,花膠質感介乎公乸之間,口感軟滑,膠質豐富, 味道清香,適宜用作煲湯材料。 花膠營養極為豐富,屬於一種高蛋白質、低脂肪的食品,具有滋補養血、補腎益精、滋陰養顏等作用,對肺腎虛弱、貧血虧損人仕用為調理身體最適宜。在外科手術後進食花膠,有助於固本培元,促進新陳代謝。 烹調技巧: 將花膠用清水浸約一至兩天 (視乎大小而定),每天須換清水一次或以上; 把浸好的花膠放入滾水內,需用竹笪墊底,煲約 30分鐘,熄火焗至水冷,取出以清水洗淨; 此時花膠如尚未發腍,再放入清水中浸約 10小時,直至花膠腍軟為止,切塊待用; 然後把花膠放入加有薑葱酒的熱水內煲約 5分鐘,便可進行烹調,如未即時烹調須擺入雪櫃冰格儲存,並需於一星期內烹調食用。 附註: 花膠怎樣浸發對於花膠的品質有很大影響,在花膠浸發過程切忌用沾有油膩物或梳打之類成份的器皿,否則會易溶及出現變味。 儲存方法: 花膠放於 通風陰涼處,如預較長時間食用,建議封好擺入 雪櫃 (0-8℃) 為佳。
一斤約55頭 售價為一斤 花膠筒 由原隻魚鰾未剖開加工而成,花膠質感介乎公乸之間,口感軟滑,膠質豐富, 味道清香,適宜用作煲湯材料。 花膠營養極為豐富,屬於一種高蛋白質、低脂肪的食品,具有滋補養血、補腎益精、滋陰養顏等作用,對肺腎虛弱、貧血虧損人仕用為調理身體最適宜。在外科手術後進食花膠,有助於固本培元,促進新陳代謝。 烹調技巧: 將花膠用清水浸約一至兩天 (視乎大小而定),每天須換清水一次或以上; 把浸好的花膠放入滾水內,需用竹笪墊底,煲約 30分鐘,熄火焗至水冷,取出以清水洗淨; 此時花膠如尚未發腍,再放入清水中浸約 10小時,直至花膠腍軟為止,切塊待用; 然後把花膠放入加有薑葱酒的熱水內煲約 5分鐘,便可進行烹調,如未即時烹調須擺入雪櫃冰格儲存,並需於一星期內烹調食用。 附註: 花膠怎樣浸發對於花膠的品質有很大影響,在花膠浸發過程切忌用沾有油膩物或梳打之類成份的器皿,否則會易溶及出現變味。 儲存方法: 花膠放於 通風陰涼處,如預較長時間食用,建議封好擺入 雪櫃 (0-8℃) 為佳。
一斤約50-52 頭 售價為一斤 鴨泡肚 主產於中美巴拿馬一帶,來自淡水草鱸魚的魚鰾,因未剖開前形似荷包而得名,其特點是不 靭身,肉質厚而爽滑,用作湯料也很適合。 花膠營養極為豐富,屬於一種高蛋白質、低脂肪的食品,具有滋補養血、補腎益精、滋陰養顏等作用,對肺腎虛弱、貧血虧損人仕用為調理身體最適宜。在外科手術後進食花膠,有助於固本培元,促進新陳代謝。 烹調技巧: 將花膠用清水浸約一至兩天 (視乎大小而定),每天須換清水一次或以上; 把浸好的花膠放入滾水內,需用竹笪墊底,煲約 30分鐘,熄火焗至水冷,取出以清水洗淨; 此時花膠如尚未發腍,再放入清水中浸約 10小時,直至花膠腍軟為止,切塊待用; 然後把花膠放入加有薑葱酒的熱水內煲約 5分鐘,便可進行烹調,如未即時烹調須擺入雪櫃冰格儲存,並需於一星期內烹調食用。 附註: 花膠怎樣浸發對於花膠的品質有很大影響,在花膠浸發過程切忌用沾有油膩物或梳打之類成份的器皿,否則會易溶及出現變味。 儲存方法: 花膠放於 通風陰涼處,如預較長時間食用,建議封好擺入 雪櫃 (0-8℃) 為佳。
Pale straw yellow appearance. An oak-influenced style. Stone fruit driven, fine nose. On the Palate, it’s dry, full-bodied and moderate level of acidity. Peach, ripe pear with vanilla. Medium finishing....
Pale straw yellow appearance. Oak-influenced, on the nose vanilla, butterscotch comes through with subtle citrus fruit character. Well-balanced palate with good structure, flavourful, pairs well with seafood and chicken dishes....
Pale greenish yellow appearance. Reflective of the variety, the wine offers passionfruit, pear and lychee, accompanied with green hints of fresh asparagus and capsicum. Fruit drive palate, crisp, good acidity,...
Intense purplish red. Immediate nose of dark fruits like blackcurrant, plum, cassis, mints, earthiness and cigar box. Definite present of oak, full-bodied, full flavoured, round and firm. Long finishing. 13.4%...
Ruby red appearance with a purplish hues. Cool-climate, fruit-driven style Pinot Noir offers raspberries, cherries, herbs, cocoa and minerals. It is silky, medium tannins, clean and mineral finishing.13% ALC/VOL Winery: Southern...
Ruby red with a garnet highlights. Aromas of spices, herbs, cherry and berries, Elegant, fragrant, complex, well-balanced, fully reflective of the grape variety. Long finishing.