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紐西蘭 Ōra King帝皇三文魚魚柳 New Zealand Ora King Salmon Fillet
紐西蘭 Ōra King帝皇三文魚魚柳 New Zealand Ora King Salmon Fillet
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🇬🇧 English Product Details — New Zealand Ōra King Salmon, Frozen Boneless Fillet (200g)
Ōra King Salmon Fillet — 200g, Frozen & Boneless
Ōra King is a premium New Zealand King / Chinook salmon noted for its fine natural marbling and buttery, savoury taste. As an oily fish, salmon is a natural dietary source of omega-3 fatty acids (EPA and DHA); amounts vary by portion and batch.
Portion: one 200g frozen fillet, generally suitable for one main course or sharing alongside side dishes. Cooking: thaw in the fridge, pat dry, then pan-sear, bake, or air-fry at 180°C for approximately 9–11 minutes until the thickest part reaches 63°C.
Hong Kong frozen delivery: orders of HK$500 or more qualify for free delivery to eligible SF cold-chain collection points (home delivery +HK$20); orders below HK$500 incur HK$40 cold-chain delivery. Availability is confirmed at checkout.
Food safety: keep frozen at -18°C, thaw under refrigeration, check for occasional pin bones, and cook thoroughly. This 200g product is intended for cooked preparations unless a specific batch is explicitly labelled safe for raw consumption.
NEW ZEALAND ŌRA KING SALMON · 海中和牛
紐西蘭 Ōra King 帝皇三文魚柳 200g｜油花細緻，鮮甜嫩滑
Ōra King 屬紐西蘭 King／Chinook Salmon（帝皇三文魚），魚肉帶有細緻天然油花，口感豐潤。簡單香煎、焗爐或氣炸，就能將三文魚的鮮味帶上餐桌。
200g 獨立冷凍無骨魚柳，方便冰格常備。可作一人主菜，或配菜與家人分享。
PREMIUM KING SALMON · ORIGIN & FLAVOUR
Ōra King 為甚麼被稱為「海中和牛」？
Ōra King 透過多代選育及專業分級，注重魚肉色澤、細緻油花與口感。魚隻在紐西蘭淡水環境孵化，再於 Marlborough Sounds 海灣養殖。
它屬於油性魚類，是 Omega-3 脂肪酸（EPA、DHA）的天然膳食來源；實際含量會隨部位及批次而異。以少許海鹽、黑胡椒及檸檬調味，便可品嚐其天然鮮甜。
國際媒體 Bloomberg 曾以「Wagyu Beef of the Seafood World」形容 Ōra King；「海中和牛」屬口感比喻，並非牛肉成分或產品等級認證。
閱讀 Bloomberg 介紹 ↗EASY GOURMET AT HOME · AIR FRYER
Ōra King 200g 三文魚柳｜氣炸 180°C 約 9–11 分鐘
這款獨立魚柳適合香港家庭快速備餐。氣炸或香煎前，先於雪櫃冷藏格（0–4°C）解凍，用廚房紙印乾，輕掃油並灑上海鹽、黑胡椒。
魚皮向下放入預熱 180°C 氣炸鍋，約 9–11 分鐘；按厚度及機型調整，確認最厚位置的中心溫度達 63°C。
查看氣炸時間表與 4 款調味食譜 →其他煮法：脆皮香煎、檸檬香草焗魚，或煮熟後配意粉、沙律及飯碗。
HONG KONG FROZEN DELIVERY
香港冷鏈配送｜滿 HK$500 指定順豐冷鏈自提免運
💡 精明湊單免運貼士：想一次備好幾餐？選購 5 包冷凍三文魚柳 ($550)（獨立真空包裝放冰格常備），或搭配 JAC 澳洲和牛肉眼扒 M4/5 湊夠 HK$500，即可省下 HK$40 冷鏈自提運費。
＊指定冷鏈自提點、配送範圍與最終運費，以結帳頁顯示為準。商品售價以頁面即時價格為準。
Ōra King 200g 冷凍魚柳｜規格與保存
| 產品 | 紐西蘭 Ōra King 帝皇三文魚（King／Chinook Salmon）冷凍去骨魚柳 |
|---|---|
| 包裝／份量 | 每包 200g；適合一人主菜或作兩人加餸配菜 |
| 口感與營養 | 天然細緻油花、魚肉豐潤；油性魚類天然含有 Omega-3（EPA、DHA），實際含量視乎部位及批次 |
| 保存方式 | 保持 -18°C 冷凍；食用前放雪櫃冷藏格（0–4°C）解凍。避免室溫長時間解凍及反覆解凍再冷凍 |
| 食用安全 | 建議熟食，最厚處中心溫度達 63°C。雖為去骨魚柳，仍可能留有少量細骨；未經個別批次明確標示適合生食，不建議作刺身食用 |
常見問題 FAQ
Ōra King 帝皇三文魚與一般三文魚有甚麼不同？
Ōra King 屬紐西蘭 King／Chinook Salmon，與市面常見的大西洋三文魚品種不同。其選育、分級及細緻天然油花，帶來豐潤口感，適合香煎、氣炸及焗製。
200g 一包適合幾多人食？
每包為 200g 冷凍去骨魚柳，通常適合一位成人主菜，或配搭飯、意粉及蔬菜供兩人分享。實際食量因人而異。
Ōra King 三文魚柳可以用氣炸鍋煮嗎？
可以。先於雪櫃冷藏格解凍、印乾表面並調味，預熱至 180°C 後氣炸約 9–11 分鐘。實際時間按厚度及機型調整，請確認魚肉最厚處中心溫度達 63°C。
無骨魚柳可以作刺身或生食嗎？
這款冷凍 200g 魚柳以熟食烹調為主。除非該批次包裝明確標示適合生食，否則請徹底煮熟。雖已去骨，仍可能有少量細骨，食用前請檢查。
香港冷鏈送貨如何收費？滿 HK$500 免運嗎？
香港訂單滿 HK$500，可免費送往合資格的順豐冷鏈自提點；如需送貨上門，另加 HK$20。未滿 HK$500 的冷鏈運費為 HK$40，實際可選地點及條件以結帳安排為準。
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Ōra King Official References & Media Sources
Ōra King — Our Salmon, Breed and Origin
